富山滞在③冬といえば紅ズワイガニ

朝イチで地元スーパーへ！

お目当てはそう、紅ズワイガニ！

ありましたよありましたよ😋

一昨日行った岩瀬浜港水揚げ✨

いま入荷したばかりという活きの良さ✨

それが故に活きガニのみ。

茹でカニのほうがお持ち帰りですぐ食べれるのですが、それはそれで、自分で茹でます！

帰路が長いので発泡スチロールに保冷してもらい２杯お買い上げ〜。

お寿司ではありつけなかった『ふくらぎ』もまるごと一本。

下処理してもらいましたが鮮度もよく２日くらいはお刺身OKとのこと😏

もう１段階大きいヒラマサもまるごと売ってました。ヒラマサも程よい脂ののりで美味しいです。

その他、海鮮物を中心に練り物、干物などなど…地酒も^_^大量買い^_^

これでしばらく、我が家は富山の余韻を食を通じて感じて過ごすのです。

#富山県大好き

#富山の海の幸

#紅ズワイガニ

#活きガニを自宅で茹でます　

#ふくらぎ さっぱりした脂加減が美味

 @ Toyama, Toyama